План мероприятий по организации питания

№

Наименование мероприятий

Срок

исполнения

Ответственные

1 раздел. Контроль за организацией питания

1

Разработать план мероприятий по совершенствованию организации питания учащихся в 2025/2026 учебном году.

До 01.09.2025

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

2

Провести инструктивно-методическое совещание с педагогическими работниками школы по вопросу «Организация работы по обеспечению качественным питанием учащихся».

 До 01.09.2025

Васильков А.В., директор школы

3

Издать приказ по организации питания, назначить ответственных за организацию питания, создать общественные советы по питанию, бракеражные комиссии, организовать контроль за их работой

До 01.09.2025

Васильков А.В., директор школы

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

4

Осуществлять систематический контроль за соблюдением:

- примерного 10 дневного меню питания;

- полновесностью и качеством отпускаемых блюд;

- закладкой продуктов питания;

- санитарно-техническим состоянием пищеблока;

- ведением документации и финансовой отчетности;

- организацией дежурства учителей и учащихся.

2 раза в месяц ежедневно

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

5

Не допускать фактов использования дорогостоящих продуктов импортного производства за исключением тех, которые не производятся в Республике Беларусь.

В течение учебного года

Васильков А.В., директор школы

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

6

Обеспечение производственного контроля в порядке, установленном нормативными правовыми актами

Ежедневно

Васильков А.В., директор школы

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

7

Анализировать выполнение:

- примерного 10 дневного меню;

- норм питания;

     - денежных норм расходов на питание.

2 раза в месяц

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

2 раздел. Укрепление материально-технической базы школьной столовой

1

Своевременно осуществлять ремонт, замену мебели, оконных стекол в школьной столовой.

В течение года

Ярец И.В., завхоз

2

Принимать меры по надлежащему своевременному ремонту, вышедшего из строя технологического оборудования пищеблоков.

В течение года

Васильков А.В., директор школы

Ярец И.В., завхоз

3

Оформить информационный стенд по экономичному использованию электроэнергии, тепловой энергии, воды в столовой.

В течение года

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР, отв.

за организацию питания

4

Обеспечить строжайший режим экономии и рациональное использование топливно-энергетических ресурсов при организации питания. Принять меры по их экономному использованию.

Постоянно

Васильков А.В., директор школы

Ярец И.В., завхоз

5

Осуществить качественную подготовку школьной столовой к новому 2025/2026 учебному году.

До 01.09.2025

Васильков А.В., директор школы

Ярец И.В., завхоз

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

6.

Привести в соответствие с требованиями овощехранилища, погреба, приспособленные помещения для осуществления хранения плодовоовощной продукции в межсезонный период

До 01.09.2025

Васильков А.В., директор школы

 3 раздел. Совершенствование культуры питания учащихся

1

Продолжить работу по совершенствованию культуры питания.

Постоянно

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

2

Оформить санбюллетень «Профилактика кишечных инфекций».

До 01.09.2025

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

3

Привести информационные стенды по организации питания в соответствии с современными требованиями.

До 01.09.2025

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

4

Оформить экран культуры питания, разработав критерии оценок.

До 01.09.2025

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

5

Приобрести или заменить при необходимости предметы для сервировки столов: подносы, хлебницы, салфетницы, подставки для столовых приборов, вазочки, бумажные салфетки.

До 01.09.2025

Васильков А.В., директор школы

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

6

Не допускать случаев появления в столовой учащихся в верхней одежде, с портфелями, ранцами, рюкзаками.

Постоянно

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

7

Включить в план воспитательной, идеологической и социальной работы классные, информационные часы по здоровому питанию, осуществлять контроль за их выполнением

до 01.09.2025

в течение года

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР Классные руководители

8

Рассмотреть на родительском собрании вопрос «Вопросы о здоровом питании».

октябрь 2025

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР Классные руководители

4 раздел. Пропаганда здорового питания

1

Организовать работу лекторских групп, агидбригады по популяризации вопросов здорового питания

До 01.10.2025

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

2

Провести Неделю «За здоровое питание»:

- выступление лекторских групп;

- конкурс рисунков;

Апрель 2026

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР Классные руководители

3

Проводить работу по привитию учащимся навыков культуры питания, с целью уменьшения количества отходов

В течение года

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

4

Организовать реализацию мероприятий по выполнению проекта «Школа здоровья»

В течение года

Дубровская Е.Н., зам. директора по УВР

  5. Мероприятия по удешевлению продуктов питания

1

Организация самостоятельной заготовки овощей и фруктов, спонсорская помощь сельскохозяйственных предприятий в обеспечении плодоовощной продукции на межсезонный период

сентябрь-ноябрь

ежегодно

Васильков А.В., директор школы

2

Выращивание на пришкольных участках овощных культур для использования в питании

апрель-август 2026

Васильков А.В., директор школы